黑冬松露或 Tuber Brumale Vittadini

冬季黑松露

黑色冬季松露或Tuber Brumale Vittadini很容易与细黑松露混淆。表面是黑棕色，有小疣，而gleba是深色的大理石静脉。气味强烈而持久，带有麝香色调，肉豆蔻变种让人想起著名的香料。它可以在植物中找到，如橡树，橡树，柔软的橡树，山毛榉，霍尔姆橡树，黑松树，落叶松，黑色和白色的角梁或榛子。它的经济价值是珍贵的黑松露的一半。

收获期为1月至3月中旬。