关于松露
松露陛下
全球增长趋势：自 2017 年以来年消费量增长 17%。受到意大利和国际厨师以及众多美食爱好者的赞赏。
品种繁多，每一种都有自己的颜色、特性和季节性：
香精。每种类型都是独一无二的。
味道。每个物种都是独一无二的。
包膜。外皮的外观。
格列巴。 内部肉质部分的外观和颜色。
成熟。时期因一种类型而异。
~ 黑冬松露 (Tuber melanosporum Vitt)
~ 黑夏松露 (Tuber aestivum Vitt)
~ 白松露 (Tuber magnatum Pico)
~ 比安切托松露 (Tuber albidum Pico)
意大利，最好的松露
松露就像钻石一样备受追捧和珍贵。 它们与特定的树木及其领土具有独特的共生关系，这赋予它们独特的香气。 它们是在它们的季节从根部新鲜收获的。
