亚洲松露

亚洲松露

亚洲松露的两种主要类型是中国黑松露和中东Terfez。

这些松露的优点备受争议;有些人称它们与黑色夏季松露相当,其他人发现它与任何欧洲松露完全不同。它们看起来像你外面的普通松露,结结巴巴,一种肮脏的黑棕色,比欧洲松露小,大约是核桃的大小。在内部,它们是喷射黑色,具有白色蜘蛛纹和更有弹性的一致性。

它们主要在10月至2月收获。